高槻駅「越後秘蔵麺 無尽蔵 高槻家」の豚骨醤油ラーメン

ラーメン

JR高槻駅で昼から仕事だったのでラーメン屋探検。

「八海山」に行ったときは開店直後でも行列していたのに、ランチタイムに直撃していたので断念。

阪急高槻まで行くほど時間に余裕がなかったので、近くにある「越後秘蔵麺 無尽蔵 高槻家」を訪問。

駅に直結している西武百貨店高槻店の2階から立体駐車場の方に抜けると屋上庭園で、数軒店が建ち並ぶところにある。

平日昼間で客層は地元の主婦が買い物帰りに立ち寄ってる感じ。お店が広めなこともあり並ばずに入店。

ラーメンは「鶏がら醤油」と「豚骨醤油」がメインとのことで、なんとなく気分で豚骨醤油を選択。ランチセットでライスと餃子をつけて。


5分くらい待って到着したラーメンは、表面に少し背脂が浮いているなんだか懐かしい感じの見た目。

濃くもなく、薄くもないスープは万人受けしそうな反面、特長があまりないスープになっている。豚骨の味も醤油の味もアピールが少ないので飲みやすいと言えば聞こえが良いが、家系のような豚骨醤油を期待していた舌からは拍子抜けの感じ。

可もなく不可もなく。

地元の人が気軽に立ち寄れる店、という感じだった。

ごちそうさまでした。