ラーメン

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ラーメン 支那麺はしご 銀座

銀座で飲んでホテルに戻るまでのほんの5分、そこにラーメン屋が見えると我慢ができない。それも東京に住んでいたときによく食べてた店だと知ると、さらに我慢ができない。 その名は「支那麺はしご」 担々麺ならぬ「だんだん麺」が名物の店である。...
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やまとラーメン

2018年最初の一杯は地元芦屋のやまとラーメン。 むかしは彩華ラーメンでしたが、いつの間にか店名が変わっていて驚きましたが店構えも味も変わっていません。さて、一体何があったのでしょうか。 正月の3が日を過ぎ、おせち料理にも飽きて...
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御茶ノ水 ラーメンTHANKお茶の水 鷄ポタラーメン

JR御茶ノ水駅から徒歩5分くらい、靖国通りを南に一本入った細い路地裏にその店はあった。 12時を過ぎてしまうとランチ難民になってしまうと危惧して、少し早めに出たお昼どき。 外から見ると、洒落たカフェのようにも見えるけれど...
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品川駅 TOKYO豚骨BASE 濃厚白

品川駅構内にある一風堂プロデュースのラーメン屋。品川駅は新幹線乗換や羽田空港に向かう京急乗換駅なので、その短い時間の中でラーメンを食べられるのはありがたい。 今回も品川駅乗換のランチタイム前に訪問。5人ほど並んでいたけれど、カウンター...
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福井いちろくラーメンハピリン店の期間限定「鯖ラーメン」

福井といえば、おろし蕎麦とソースカツ丼が定番なのだが、毎回出張で来るたびに食べていてやや食傷気味だったのでラーメン屋を探してみた。 あまり時間がなかったので駅前のラーメン屋に行ってみると、「期間限定 鯖ラーメン」の文字...
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高槻駅「越後秘蔵麺 無尽蔵 高槻家」の豚骨醤油ラーメン

JR高槻駅で昼から仕事だったのでラーメン屋探検。 「八海山」に行ったときは開店直後でも行列していたのに、ランチタイムに直撃していたので断念。 阪急高槻まで行くほど時間に余裕がなかったので、近くにある「越後秘蔵麺 無尽蔵 高槻家」...
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京都拉麺小路の「東横」味噌チャーシュー麺

JR京都駅に昼過ぎに到着すると暑くて外を出歩いてご飯を食べる気力がない。こんなときは駅直結の伊勢丹10Fにある京都拉麺小路が嬉しい。 エレベーターを降りると平日にも関わらず驚きの人出。アジア系の観光客がほとんどで、日本のラーメンも人気...
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日の丸軒らあめん 日の丸軒スペシャル 芦屋 でゆったりした時間を過ごす

今日は夕食を一人で食べる日なので、JR芦屋駅近辺から徒歩圏内で行ける店を考えてみた。 JR芦屋駅南口(寂しい方)を出て徒歩3分。国道2号線沿いに「ヒノマル軒」があります。 平日夜なのに家族連れが多く来ていることからも、店のファン...
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煮干中華そば専門煮干丸 濃厚煮干ラーメン 大宮駅

今日は埼玉は大宮でのお仕事。昼過ぎの待ち合わせ前に駅の近くでラーメン屋を探すと、煮干系で有名な中村屋総本山の二号店があるとのことで「煮干中華そば専門 煮干丸」を訪問。 ビルの細い入口と階段を上ると、カウンターだけの小さなラーメ...
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ラーメン大喜 とやマルシェ店 富山県の超濃厚ブラックラーメン

富山といえば寿司。ではなく富山ブラックラーメンである。 出張のランチで寿司を食べようと画策していたのだが、時間の都合と寿司屋が並んでいたのでラーメンに変更。 富山に北陸新幹線が開通して、改札を出てすぐのところにお土産とともに数点...
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亞呉屋 山形駅 のこってりアゴ出汁ラーメン

山形駅駅前通りをまっすぐ歩いて7-8分、アパホテルの隣にある小さいラーメン屋さん亞呉屋さんを訪問しました。 アゴとはトビウオのこと。九州方面ではアゴで出汁を取った味噌汁やお雑煮を食べる文化があるのだとか。 お店で使うアゴ...
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麺家 いろは cic店の 富山ブラックラーメン 富山

富山のご当地ラーメンといえば富山ブラック。東京でのご当地ラーメン博覧会などでも毎年上位にランキングするとか。 富山ブラックラーメンの本家は西町大喜ですが、飲んだ後の時間には本店も富山駅前点も閉店していたので、富山駅前CIC内にある い...
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神田ラーメン わいず 醤油の押し出しが強い人気の家系ラーメン屋

神田での仕事を終えて駅に向かう途中、商店街の中にあるカウンターだけの小さな家系ラーメン屋、わいずに立ち寄り。 神田近辺で家系ラーメンを検索すると必ず上位に出でくるし、ランチタイムは外まで行列している人気店です。 お店の間...
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壱角家 醤油味玉ラーメン 蒲田 はクリーミーなライス食べ放題家系ラーメン

蒲田では豚カツが有名だと聞いてランチに訪問してしてみたら、まさかの20人以上の行列に挫折し、ラーメン屋を探すことに。 京急蒲田駅に戻る必要があったので、JR蒲田との中間にある壱角家へ。 名前の通り、家系ラーメン。...
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楽観 琥珀ラーメン 立川は八王子系の醤油ラーメンとして好みのスープ

昼時を大きく過ぎて立川駅に到着。次の仕事まで少し余裕があるのでお昼ご飯をここで。 ラーメンを探してみると醤油系ラーメンで高評価の店「楽観」を発見。しかも駅から徒歩3分と近いので訪問。 が、一瞬店を通り過ぎそうになったのは、古いカ...