麺家 いろは cic店の 富山ブラックラーメン 富山

toyama_iroha ラーメン

富山のご当地ラーメンといえば富山ブラック。東京でのご当地ラーメン博覧会などでも毎年上位にランキングするとか。

富山ブラックラーメンの本家は西町大喜ですが、飲んだ後の時間には本店も富山駅前点も閉店していたので、富山駅前CIC内にある いろは へ。

飲んだ後の人たちが集まっているのか、そこそこ混んでいます。

いろは は東京でのご当地ラーメンで連続で授賞した人気店なので期待できます。

頼んだのは卵やネギなど全部入り富山ブラックラーメン。

10分ほど待つとラーメンが到着。

黒い。圧倒的黒さに驚く。毎度のことながら富山ブラックラーメンを目にすると「これ飲んだら健康診断に引っ掛かりそうだな」と思ってしまうのです。

スープを一口。濃口醤油ベースだけど、そこまで塩辛くなく飲みやすい味付け。

大喜の一口飲んだ瞬間に「うはっ」となる塩辛さとは違い、最初に醤油の味がガツンと来るけれど、後を引かずにすっと飲み込めるスープです。

麺も細めのストレートでほどよくスープが絡んできます。

とても口当たりのよいブラックラーメンでした。

大喜のブラックラーメンも美味しいですが、また少し違う味付けで、こちらの方が万人受けしそうです。

ごちそうさまでした。

 

麺家 いろは CiC店ラーメン / 電鉄富山駅・エスタ前駅新富町駅電鉄富山駅

夜総合点★★★☆☆ 3.0

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